www. karmabudapest.com
Azt nem mondhatnám, hogy zökkenőmentesen, de 10 perc késéssel sikerült megérkeznem a Karmába. Így télen is meglehetősen nehézkes a parkolás a Liszt Ferenc tér környékén. Talán jobb választás lett volna a Westendben lévő, mert ott legalább ezzel nincs gond. Egy meglehetősen fura kis helységben kaptunk asztalt, ami régen egy szoba lehetett. A fényviszonyok kifejezetten kellemetlenek voltak. Lehet, hogy hangulatosnak szánták, de ez a félhomály nem igazán jött be nekem.
Pincérünktől próbáltam érdeklődni az ételről, de a válasz az volt, hogy majd szól a kollégájának mert ő nem tudja. Végül sikerült rendelnem egy tandoori ételt - Indiai pulykaragu, naan kenyérrel. Egy sűrű szaftos pörkölthöz hasonló ételt kaptam nagyon különleges fűszerezéssel. A benne lévő húsdarabok számomra kicsit nagynak tűntek, de ízük kárpótolt ezért a kellemetlenségért. Összességében egy újabb kellemes élménnyel lettem gazdagabb, bár a nemdohányzó részben is állt a füst.
Ezen a helyen már volt néhány étterem, azonban eddig mindegyik aránylag rövid időn belül bezárt. Nemrég újra megnyitották Porcellino néven. Kockás terítős, de nem olcsó olasz étterem. A személyzet nem túl barátságos, viszont az ételek magukért beszélnek. Jól elkülönül egymástól a dohányzó és nemdohányzó rész. Előételnek Mediterrán hallevest ettem, amiben bőségesen volt "tengeri herkentyű". Főételként Cézár salátát - ezúttal rákkal, majd a desszertnek Ricotta tortát. Sajnos a végére jutott egy kellemetlen meglepetés is. A tortában egy kb. 2cm nagyságú hegyes műanyag volt, amit csak azután fedeztem fel, hogy elvágta a számat. Valami csomagolás maradék lehetett. Mikor szóltam a pincérnek, hogy mit találtam, nem túl meggyőzően sajnálkozott... Azért úgy gondolom, hogy ez a hely megér még néhány próbálkozást. Vissza fogok térni, hogy megkóstoljam a cézárt csirkével is:-)
Itt már sokszor jártam, de újra meg újra vissza kell jönnöm. Télen és nyáron egyaránt kellemes a hely. Nyáron kint, télen bent:-) Ami persze elsődleges, hogy istenien csinálják az én kedvenc Cézár salátámat. A többi ételről nem tudok nyilatkozni, de szerintem egy próbát mindenképpen megér.
A borimádók kedvelt helye. A bort 4cl-ben mérik, de ez lehetővé teszi, hogy minden fogáshoz a megfelelőt válasszuk. Szakértő pincér áll a rendelkezésünkre. Az étlapon ugyan nincs túl sok étel, de ami van az kifogástalanul van elkészítve.
Egy ismerősöm ajánlotta ezt a helyet. Sokadik próbálkozásra sikerült csak asztalt kapnunk. Már a megérkezéskor is kicsit csalódott voltam, mert az asztalok szinte egymáshoz értek, de ezt csak fokozta, hogy a boraira oly büszke étteremben szinte csak üveggel lehetett bort rendelni. Én szeretek minden fogáshoz más bort választani. (illetve szerettem volna) Maradtam az ásványvíznél. Az ételt nevezhetném akár ízletesnek is, de nagyítót is felszolgálhattak volna hozzá.
Budapest egyik legjobb Cézár salátáját szolgálták fel nekem. Elég gyakran megfordulok itt. Ha egyszer beválik valami, akkor hűséges vagyok hozzá. Ez ebben az esetben azt jelenti, hogy még semmi mást nem ettem itt, csak a fent említett Cézár salátát. A legtöbb helyen az öntetet nagyon el tudják rontani, de itt mindig változatlan:-)
