http://www.delhidarbaretterem.hu
Az interneten bukkantam a helyre, amikor új indiai éttermet kerestem. Nem a megnyitás szempontjából új, csak én még nem jártam itt azelőtt. Ebédelni mentünk. Mikor beléptünk, egy néhány asztalból álló étteremben találtuk magunkat. Őszintén szólva nem voltak nagy elvárásaim. A leves (Paradicsom leves) némi csalódást okozott. A többi indiai étteremmel szemben itt kis csészécskében szolgálták fel. A kinézete, és az íze is messze elmaradt a máshol megszokottól. Szerencsére a főétellel korrigálták a hibát. Egy Goai specialitást kértem, Vindaloot Csirkehússal (tradicionális Goa-i recept alapján készült étel gazdagon fűszerezve, ecettel ízesítve). Köretnek sima nannt (finomlisztből készült, tandoorban sütött kenyér). Ez pont úgy volt elkészítve, ahogy kell. Igazi tartalmas erős étel. Pont erre vágytam. Desszertnek már nem maradt hely, de nem is igazán bántam, mert soha nem tudtak hozzám közel kerülni az indiai édességek.
Paradicsom leves
Vindaloo Csirkehússal
Naan
