Idézet a weboldalról:
"Több évtizedes múltra tekinthet vissza a Prágai Svejk vendéglõ, mely nevét egy derék, kitalált cseh katonáról kapta. Valójában nem is katona - inkább egy csetlõ, botló, kétbalkezes kisember volt. Az idõ elõrehaladtával újjászületett az étterem “Magdalena Merlo” néven. Konyhánk ételválasztéka, az olasz konyha ízein alapul, nem elfelejtve a magyar ételek ízlésvilágát sem. A nosztalgia oldallal, a régen is idejáró vendégeknek szeretnénk kedveskedni. Svejk azt mondja, mellyel mi is egyetértünk: éljünk emberi értékek szerint, szeressük és becsüljük meg az életet, az élet igazi minõségét. Egy jó ízû beszélgetés, egy kitûnõ étel, egy jó korsó sör, a barátság és a nevetés csodákat mûvelhet. Ezen gondolatok gyakorlati megvalósulásához igyekeztünk hozzájárulni."
Én ugyan még soha nem jártam itt, de ez a bizonyos "NOSZTALGIA OLDAL" megragadott, ezért csak az alkalmat vártam, hogy mikor próbálhatom ki ezeket, a bizonyos ételeket. Most alkalmam nyílt rá...
Már érkezéskor feltűnt, hogy itt kiemelt figyelmet fordítanak a vendégre. Belépésünkkor egy pincér elénk sietett és azonnal az interneten lefoglalt asztalunkhoz kísért. Miközben az igen bőséges választékkal ellátott étlapot böngésztük, asztaltársamnak leesett a villája. Egy pincér azonnal ott termett és kicserélte. Máshol még kérésre is csak a szájukat húzzák. Maga a hely is nagyon kellemes. Két teremre van osztva, ezért jól elkülönül a dohányzó rész. A pizzát a vendégek előtt sütik.
Térjünk vissza az ételekre. A választásom ezúttal a Szlovák káposztalevesre esett. Kíváncsi voltam, hogy felveszi-e a versenyt az előző hétvégi szlovákiai kiruccanásom során fogyasztott levessel. Nos azt kell mondanom, hogy ezentúl nem kell olyan messzire mennem, mert kifogástalanul volt elkészítve. Főételként szintén a nosztalgia oldalról, Juhtúrós sztrapacskát kértem. Frissen forrón tálalták. Hatalmas adag volt. Már a felénél jóllaktam, de nem tudtam otthagyni, mert annyira tökéletesen harmonikus volt az íze. Szóval le a kalappal... Engem meggyőztek. Még sokszor szeretnék itt enni.
Szlovák káposztaleves
Juhtúrós sztrapacska
